- 新手
- 10-20分钟
- 米面类
- 面点
自己研究出来的一种简单做法！
用料
（一人份）
盐 1/4汤匙
糖 1/2汤匙
牛肉粉 1/3汤匙
腊八醋 5—6汤匙
生抽 4—5汤匙
姜丝 少许
黄瓜 1根（切丝）
辣椒粉 1/2—1汤匙（或按口味添加）
芝麻 少许做法
把以上逐一调料混合，加水两大碗，再下入煮好的冷面，加入辣白菜、香菜等。
小贴士
- 冷面推荐像挂面一样塑料包装的半透明的“荞麦面”，现压的当然是首选！试试吧！
- 腊八醋的简单制法：两瓣蒜压泥与醋混合亦可。
- 喜欢水果汤就将牛肉粉改成果汁，水减量，盐、酱油减半，并多加糖，蒜醋换成苹果醋！
- 喜欢的话可以加香菜、辣白菜、辣椒油、香肠片、牛肉和煮好的蛋少许。
哪个是你做的？为什么后边两张图那样啊 :faint
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烤土豆 2007-04-11 16:21