- 新手
- 35-45分钟
- 根茎类
- 家常
简单易做 爽脆 下饭 这都是非常简单的食材 大家也试试吧
用料
食材：胡萝卜一个
莲藕一个
肉丝或肉丁少许（这里我用的肉丝）
葱、姜
调料：盐 豆瓣酱 嫩肉粉 酱油 鸡精 料酒做法
1、胡萝卜 莲藕切丁 焯水 肉丝加盐料酒嫩肉粉葱丝姜丝腌制20分钟
2、锅热入油 煸炒肉丝 4、5成熟时 加入焯好的藕丁和 胡萝卜丁
3、翻炒后加入少许豆瓣酱、一点酱油 盐再翻炒
4、关火加入鸡精 乘盘 最后撒葱花
小贴士
制作过程中 盐 和酱油 豆瓣酱 都要少放 以免过咸
好菜
cuihong007 2008-11-06 19:48