可乐鸡翅膀 - 来自网友

湖北

微笑微笑

• 难度: 中级
• 时间: 10-20分钟
• 主要食材: 禽蛋类
• 菜系: 家常

鸡翅中
听装可口可乐
干红辣椒
生姜
花椒粒
生抽
鸡精
小葱花

1. 鸡翅膀洗净，中间划一刀方便入味。
2. 锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。
3. 倒入鸡翅膀混合，炒干水分后，少许生抽调味。
4. 可口可乐一听，全部倒入锅中，盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁；若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透。
5. 食盐、鸡精调味，蒜瓣调香味，装盘后少许葱花。

读者留言

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  色泽挺好。

  anniebaby  2008-10-26 21:55

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  我的做法和你的基本一致，只不过偶是不放辣椒滴

  楚十掌  2008-10-28 18:51

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  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  goodgoodstudy  2008-10-29 09:24

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  Re: 照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  答：买的~

  微笑微笑  2008-11-03 11:43

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  可乐鸡翅,各有各的做法,大致都一样哈~原来

  mtmmt1  2008-11-05 02:04

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  Re: 照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？
  是花生豆吧。。。

  磨叽妮儿  2008-11-05 10:18

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  Re: 照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  方子最后一条有放蒜.. 好象配料上没有写吧.. 反正我是没看见~`也许..我没看仔细`? :)

  昕洁  2008-11-05 19:11

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  Re: 照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？
  是花生豆吧。。。

  晕。。。
  是大蒜瓣好不好。。。

  微笑微笑  2008-11-06 10:36

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  Re: 照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  照片上的蒜瓣儿，是哪儿来的？

  方子最后一条有放蒜.. 好象配料上没有写吧.. 反正我是没看见~`也许..我没看仔细`? :)

  拜托，这个也不是什么科研项目需要那么严肃精确，做个饭也不得轻松也太搞了吧~~~

  微笑微笑  2008-11-06 10:37

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  用放盐么

  用放盐么？？？

  sunhuiwen  2008-11-18 11:47