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凉拌莴苣
SCARLET 上传于: 2008-9-29
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特色
香脆爽口,四季食品
用料
莴苣1根,红黄甜椒个一个，花生、盐、糖、味精、香油、玉米油
做法
1、将花生炒熟，并撵碎，装盘待用；
2、将莴苣去皮，切丝，莴苣叶 也切丝，浸在矿泉水里，夏季可浸在冰水里；
3、甜椒切成丝，在沸水里焯一下；
4、将三丝装盘，在三丝里撒上玉米油，放盐、糖、味精，搅拌；
5、最后撒上撵碎的花生抹，再撒上香油。
讨论
发表在论坛查看折翼安琪儿 | 2008-10-02 11:22
莴笋丝不需要开水烫过吗？
SCARLET | 2008-10-21 13:13
不需要开水烫。莴笋和黄瓜一样，可以生食。
静子兔兔 | 2008-10-21 15:56
生吃的没有试过 一直都是用开水烫一下在吃