菠萝肉片 - 来自广告商

• 难度: 新手
• 时间: 35-45分钟
• 主要食材: 猪肉类
• 菜系: 家常

主要原料：猪肉、菠萝  
                                                  
味好美调味料：香炸鸡粉 黑胡椒粉 鸡精            

1. 菠萝切块后泡入盐水中。
2. 猪肉切片后漂洗一下放入香炸鸡粉,黑胡椒粉,盐,糖,干淀粉,鸡精拌匀后腌半小时后再放少量油拌匀。
3. 炒锅放油烧热,倒入腌过的肉片,用中火慢慢滑炒至全熟后,淋入水淀粉芡。
4. 出锅前倒入菠萝块拌和装盆.

读者留言

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  这个和广东的咕噜肉差不多，只是添加了黑胡椒粉和炸鸡粉，可能在味道上会有点特别，嗯，可以回去尝试做一下，品品味儿 :Q

  kfhjesse  2008-08-01 10:33