- 新手
- 20-35分钟
- 蔬菜类
- 家常
总是看到别人做的土豆饼，终于自己也动手制作了一次，还算满意，发上来给大家看看吧，高手们不许笑！
用料
土豆两个，面粉是土豆的1/3，花椒粉、盐少许做法
- 土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟；
- 趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；
- 将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中，搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；
- 油锅加热，六七分热时，小饼投入，两面焦黄后即可。
小贴士
也可以将花椒粉和盐换成鸡蛋和糖或牛奶和糖，但是，面粉和土豆的比例是1：1，还可以包上豆沙馅，我昨晚是油煎的，也算成功吧。
肯定很香
hfb123 2008-07-15 00:29