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蘑菇酿肉（明天花会开） - 来自网友

广东

很家常的菜，我把它取名明天花会开!借此祝福汶川！希望灾区的小朋友可以迎接美好的明天！祝汶川的小朋友六一节快乐！

1、蘑菇8个

2、猪肉100克

3、西红柿一个

4、胡萝卜、盐、生姜粉、胡椒粉、油、生抽适量

1、蘑菇洗净去蒂待用

2、将猪肉剁成尼，用盐、生姜粉、胡椒粉、油、生抽搅拌均匀

3、胡萝卜檫取少量胡萝卜丝

4、把肉末酿入蘑菇，用胡萝卜丝装饰

5、放入电饭煲蒸熟（利用煮饭的时候同步进行）

6、取出装盘。

小贴士

肉末可根据口味随意搭配配料。

蘑菇宜选取菇面圆的，个头大的。