走油红烧肉 - 来自网友

广东

kiss

• 难度: 中级
• 时间: 20-35分钟
• 主要食材: 猪肉类
• 菜系: 微波炉菜

肉块红亮，软嫩可口，肥而不腻。

材料：新鲜带皮五花肉500克 姜块50克

调料：精盐、白糖、老抽适量 黄酒100毫升 清水200毫升

工具：微波炉器皿 摇摇杯

1. 将带皮五花肉洗净沥干，切成3厘米见方的方块，整齐放在微波炉器皿里待用。
2. 姜去皮洗净，整块拍松，均匀地放在猪肉表面。
3. 倒100毫升黄酒入摇摇杯，再依个人口味放入适量的精盐、老抽、白糖加入200毫升清水，用摇摇杯摇30秒，后倒入微波炉器皿中。
4. 放入微波炉高火5分钟，取出搅拌一下，转中火10分钟，再高火5分钟，取出即可食用。

小贴士

喜欢陈皮的，可加陈皮

读者留言

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  看起来味道不错。

  anniebaby  2008-05-14 00:06

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  老公爱吃肉，我也试试。

  jolin20060101  2008-05-14 08:37

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  夏天这样用微波炉做菜好，呵呵，不热

  香茗  2008-05-14 10:25

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  一看就知道你也喜欢特百惠的东西，我也是哦，可就是不会做吃的，这回好了，以后我多和你学学怎么做菜了。看我老公还嘲笑我没事老花钱买没有用的塑料盒不。

  积木070124  2008-06-06 14:30

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  看上去就香：） :)

  jennyyi  2008-06-06 15:20

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  很方便的做

  人未动，心已远  2008-06-08 17:33