- 新手
- 90分钟以上
- 奶制品
- 冰品
麦乐酷的灵感，同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料，给您带来夏日的冰雪清凉。 （请点击图片，即可查看完整图片）
用料
鲜奶油：约250ml
牛奶：一盒
淀粉：约两小勺（不用很精确）
蛋黄:两个
糖:适量
香草粉：一点儿（可不放）
可口可乐：一瓶（需冰镇）做法
1、 先把蛋黄放到小锅里，加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬，中间不停搅拌，不要糊锅，到锅里有点起泡就离火，放凉。
2、打发奶油，把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀，进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘，这样可以摊薄一些好冻)。
3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。
4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里，挖一团冰淇淋放入杯子，会有好多汽泡冒出来哦，用粗一些的吸管喝吧！
小贴士
冰淇淋可以用好多次，也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。
当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。
蛮有意思。
anniebaby 2008-05-11 10:24