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清炒鸡片(用我家的飞利浦电磁炉做的) - 来自网友

  • 新手
  • 20-35分钟
  • 禽蛋类
  • 家常
  • 18.0元

蛋白质、钙质丰富,开胃补肾,鲜嫩滑润

用料

鸡胸脯肉,青,红,黄椒,精盐3克、味精、干淀粉50克、

做法

1、鸡肉切片、青,红,黄椒切片、鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。

2、烧锅下油,放入腌好的鸡片、白糖、盐炒至白色。

3、然后加入青,红,黄椒片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。

小贴士

鸡片上浆用料:盐、味精、苏打粉、鸡蛋清、淀粉、清水

参赛作品

“健康的菜,妈妈的爱”飞利浦厨艺大比拼 > 报名> 全国

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读者留言

  • 赵利

    鸡片颜色雪白,做的不错

    赵利  2008-05-10 23:18

  • nube

    真漂亮 。。。。。!!!!

    nube  2008-05-15 16:53

  • zoushijunyeah

    烧的不错真想尝尝

    zoushijunyeah  2008-05-29 09:22

  • meishi81

    我们都支持你

    meishi81  2008-05-31 18:24

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