- 新手
- 20-35分钟
- 禽蛋类
- 家常
- 18.0元
蛋白质、钙质丰富，开胃补肾，鲜嫩滑润
用料
鸡胸脯肉，青，红，黄椒，精盐3克、味精、干淀粉50克、做法
1、鸡肉切片、青，红，黄椒切片、鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
2、烧锅下油，放入腌好的鸡片、白糖、盐炒至白色。
3、然后加入青，红，黄椒片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。
小贴士
鸡片上浆用料：盐、味精、苏打粉、鸡蛋清、淀粉、清水
蛋白质、钙质丰富，开胃补肾，鲜嫩滑润
鸡胸脯肉，青，红，黄椒，精盐3克、味精、干淀粉50克、1、鸡肉切片、青，红，黄椒切片、鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
2、烧锅下油，放入腌好的鸡片、白糖、盐炒至白色。
3、然后加入青，红，黄椒片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。
小贴士
鸡片上浆用料：盐、味精、苏打粉、鸡蛋清、淀粉、清水
鸡片颜色雪白,做的不错
赵利 2008-05-10 23:18