豉油皇鸡脚 - 来自网友

广东

乐厨乐

• 难度: 中级
• 时间: 20-35分钟
• 主要食材: 禽蛋类
• 菜系: 小吃

和味小食

冻鸡脚            一斤
海天牌始创豉油    一支
清水            三碗半
冰片糖            六両
八角              六粒

1. 速冻鸡脚解冻.过冷河.剪去爪尖备用.
2. 豉油.清水.冰片糖.八角放锅内煮滚.加入鸡脚用 小火煮约30分钟即可。

小贴士

不要用过大的火.免的外皮不美观

读者留言

• 

  做得不错。

  anniebaby  2008-05-04 22:39

• 

  茶点里有这个

  小姬快跑  2008-05-08 00:48