香草春天沙拉 - 来自广告商

• 难度: 新手
• 时间: 十分钟以内
• 主要食材: 蔬菜类
• 菜系: 素菜

这款沙拉融合多种香草的味道，清新自然，特别适合在春天食用，春天人们的胃口摆脱了冬日的厚重，而且很多女性害怕夏天变胖，也会在这时选择一些瘦身的食品。金枪鱼蛋白质丰富而脂肪含量很低，结合花椰菜、小番茄等维生素丰富的食物，加上浓郁的意式沙拉油醋汁，让你在春天在享受美食的同时得到健康和美丽！

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鲜百里香       20g
鲜薄荷叶       10g
意式苹果醋     80ml
小洋葱         5g
大蒜           2瓣
盐             1茶匙（5g）
黑胡椒碎       1茶匙（5g）
橄榄油         60ml
熟花椰菜       160g
金枪鱼罐头     30g
小番茄         30g
白蘑菇、熟腰果 各20g

1. 将鲜百里香摘成小朵、小洋葱和大蒜切成片，备用。
2. 小番茄、白蘑菇、切成小角、待用。
3. 将百里香小朵、鲜薄荷叶、大蒜片和小洋葱片一同加入飞利浦搅拌机HR1724 中，倒入橄榄油、和意式苹果醋，再调入盐和黑胡椒碎，打开开关搅拌2 分钟，倒出即成风味浓郁的意式沙拉油醋汁。
4. 将花椰菜、小番茄角、金枪鱼肉、白蘑菇角和熟腰果混合放入沙拉碗中，浇上意式沙拉油醋汁拌匀食用即可。

小贴士

1. 飞利浦搅拌机HR1724 可以根据不同的食谱而调解成不同的速度，并且及其坚固耐用、容易清洗，这样即使你操作像“意式沙拉油醋酱汁”这样的配料，也不用担心清洗不彻底了。“意式沙拉油醋酱汁”用搅拌机来操作有几个好处：首先，机器搅打的油醋酱汁比传统手打的更加均匀，传统手工的酱汁因为没有得到充分的搅拌因此会在停止搅打后很容易变得油醋分离，而经过机器搅打得酱汁则可以让橄榄油和苹果醋充分混合；其次，传统手工搅打的酱汁香草的香气不能完全释放出来，而机器搅打的则芳香更加浓郁，明显区别于手工制作的沙拉酱汁，另外这可是餐厅大厨的秘方呢!
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