特色
国外的复活节有吃彩蛋和十字包的习俗,三月推荐大家尝试一款用电饭煲制作的“复活节布丁”,过一个中国式的复活节。
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用料
面包片 4片 牛奶 160ml 鸡蛋 2枚 白砂糖 2茶匙(10g) 玉米淀粉 1茶匙(5g) 红提干 30g 朗姆酒 1汤匙(15ml) 莓子酱 20ml 黄油 适量
做法
- 将面包片切成2cm 大小的方丁后,放入牛奶中浸泡搅匀。
- 红提干用朗姆酒浸泡备用。
- 鸡蛋打散成蛋液,用细漏过滤,再加入白砂糖和玉米淀粉中搅拌均匀。
- 搅好的蛋液和红提干一同放入泡有牛奶的面包丁中拌匀。
- 将搅好的布丁液倒入已抹有黄油的飞利浦HD4754 电饭煲中,按下“蛋糕”烹饪功能健,12 分钟左右后取出盛盘,浇上莓子酱。香甜的复活节红提布丁就完成啦。
小贴士
- 操作时可以根据个人口味的喜好,添加其他的水果或是巧克力使其更加适合自己的口感。另外,这道甜品也可以使用电饭煲中“ 蒸” 的功能制作。另外,飞利浦电饭煲的“营养保温功能”可以使做好的复活节布丁保温时间长达12小时。
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