珍珠疙瘩汤 - 来自网友

河北

莎迪莱娜

• 难度: 中级
• 时间: 10-20分钟
• 主要食材: 米面类
• 菜系: 儿童食谱
• 价格: 5.0元

适合十个月以上宝宝食用

面粉1汤匙, 水1.5汤匙,油适量, 盐0.5茶匙, 
胡萝卜,西葫芦,青椒,洋葱各一小碟,
香油少许,开水1大碗

1. 面粉和水搅拌均匀,待用
2. 蔬菜切小丁
3. 锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水
4. 水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾
5. 把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可

小贴士

1. 漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅
2. 宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去
3. 漏勺的孔大,疙瘩也就大了

读者留言

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  看上去不错，你真聪明啊!

  般若波若蜜多  2008-04-21 22:24

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  看上去很不错，呵呵，我要试试看！

  ◎花开的声音  2008-04-22 14:06

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  我们这儿叫面疙瘩，是蛮好吃的。

  bbxy183  2008-05-30 22:20

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  真的很聪明!我就一直用手做.太大了!

  冰蓝梦雨  2008-05-31 16:54

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  没太看懂，要是有图就好了

  kkbin  2008-06-04 14:46

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  漏勺是什么样的呢？网状的吗？面和水的比例是多少呢？

  洪太  2008-06-11 20:10

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  这个偶妈也经常煮给我们吃，嘿嘿，很好吃，而且鲜美，有时加点白菜丝煮下~很好吃滴

  优可琳  2008-06-19 15:06

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  感觉很好吃啊　

  静子兔兔  2008-06-20 14:24

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  哈哈喜欢这个，我们叫做疙瘩汤，我们做的都放海鲜哈哈

  执子之手0206  2008-07-14 18:07

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  我做的面疙瘩都是干面粉，然后放一点点水，用筷子搅拌出小疙瘩然后用筷子把小疙瘩夹到锅中。然后再放水，再搅拌。。。
  好像你的方法做的还快些，呵呵。
  但是用你的方法会不会把漏勺上全沾上粘面呢？

  mermaid  2008-07-16 11:44