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蒜蓉虾 - 来自网友

  • 新手
  • 10-20分钟
  • 水产类
  • 微波炉菜
  • 58.0元

我平时比较喜欢吃虾

用料

新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,
葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙。
调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许

做法

  1. 将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
  2. 将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。
  3. 将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
  4. 将香菜放上虾面,淋上熟油。
  5. 将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用

小贴士

造型美观

参赛作品

“美的生活-蒸食尚”网络厨艺秀 > 报名> 全国

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