- 新手
- 20-35分钟
- 水产类
- 汤羹
- 5.0元
电视里，《浪漫满屋》和《加油！奉顺英》一直在重播着。遥控器拿在手里，电视台不停的换来换去，看的偶好过瘾呢～还是看不厌～
昨天的剧情正好有一幕是，必胜和奶奶还有大妈一起吃饭，大妈很意外的煮了海带汤，里面放了蛤蜊，必胜高兴的捧起来就喝，嘴里还一直不停的夸道：“好好喝哦”～于是，我馋嘴的欲望又被勾了起来，那就试一下好了。
韩国人对于海带汤是情有独钟的。在网上看了一圈才知道，原来是以前为了表示对母亲生育子女的千辛万苦的敬意，才特地煮海带汤来喝的，使身体快速恢复元气。由于味道真的很鲜美，所以以后不论大小节日，餐桌上总归要有这道隆重的海带汤以示庆祝了。
不过，正宗的韩国味道的海带汤到底什么味道呢？还是很期待～
用料
海带丝
蛤蜊
生姜
香葱
盐
香辣油做法
- 做法呢真的很简单，因为不知道怎样做，所以全靠想象啦。首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净，然后用撒上盐泡一会，中间要记得换几次水。海带丝用手来回搓洗几次。而蛤蜊呢，泡的时候它会吐出一些砂和脏东西，而且还要用小刷把外壳刷干净。
- 锅中放水烧热，把生姜切片，香葱切段，和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮。撒上盐，不用太多，因为汤是要蛤蜊本身的鲜。
- 偷点懒，直接在锅中倒上几滴香辣油，当然芝麻油什么的都是可以的啊，能更香一点呢。大约15分钟左右就可以出锅了。
很鲜美的感觉。
anniebaby 2007-11-04 17:02