他的最新菜肴
琥珀核桃
吃吃喝喝 上传于: 2007-9-14
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特色
猪从小就爱吃各种坚果~ 所以卖干果的摊位也是鸟鸟经常光顾的地方~ 前一阵鸟败了不少新下来的核桃~ 但猪吃的机会不多~ 因为砸核桃实在费劲~ 他素个懒孩子~ 今天猪同志加班~ 鸟在家呆着没事~ 看家里还有20几个核桃~ 一时兴起想给猪同志做-----琥珀核桃~
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
用料
原料:核桃,芝麻 配料:花生油,白糖 (花生油也可有色拉油代替)
做法
- 先把核桃去皮~用热水烫一会~时间别太长~
- 然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用~
- 把核桃仁下到7,8成热的油锅里炸透~我炸了2次~呵呵~
- 锅里放少量的水和适量的白糖，小火熬，倒入核桃仁,翻炒~再翻炒~直至汤汁均匀的裹在核桃仁上~洒上芝麻~OK了
小贴士
做这个菜需要耐心~不要着急 PS:接受吃友的建议~偶重新又做了一遍这个核桃~重新又拍了照片~大家帮忙看看
讨论
发表评论 点击查看更多评论ruihang | 2007-09-14 16:22
:cheers 简单实用! 支持! 居易zuigreat
yyat | 2007-09-14 16:55
支持支持
yiweig | 2007-09-14 17:11
好有食欲啊 :Q
酵母片 | 2007-09-14 17:55
我做过，糖为什么会翻砂呢？没有你的这样透明好看。不明白！
dpx | 2007-09-14 18:43
不错，支持你啊！ :-D
人未动，心已远 | 2007-09-14 21:22
值得一试
super曼 | 2007-09-15 09:30
不错，营养又美味，支持支持 :come
rongyikuai | 2007-09-15 10:22
看着就想吃
馋馋小猫 | 2007-09-15 11:10
偶素嘟嘟`偶来鸟 :-D
又谗又笨 | 2007-09-15 12:21
我想吃