无烟煮食......牙签牛肉 - 来自网友

广东

kiss

• 难度: 新手
• 时间: 十分钟以内
• 主要食材: 牛肉类
• 菜系: 家常

口感浓郁，香辣开胃

材料：牛肉(羊肉也可)100克 生菜叶2片 

调料：精盐 孜然粉 花生油适量 鸡粉少许 

工具：微波炉器皿 牙签若干 

1. 牛肉洗净擦干水份，切成薄片，将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。
2. 将牛肉串在牙签上，一支牙签串一片。
3. 在生菜表面抹上少许花生油，然后垫在微波器皿底部，牙签牛肉整齐置于其上。
4. 微波高火2分钟即可。

小贴士

因各人口味而定，可在牙签牛肉上面洒上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鲍汁。

读者留言

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  这个是烧制之前的吧？

  anniebaby  2007-09-05 13:01

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  怎么没有做成之后的PP呢？我也正想跟楼主一样用特百惠欢宴盒做牙签牛肉呢。

  美味初夏  2007-09-07 09:25