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鸡蛋饼
九月05 上传于: 2007-5-8
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特色
鸡蛋中含有丰富的营养，调至面糊中即增加营养又增加香味，短短几分钟速制鸡蛋饼，简单营养的早餐就做成了，心动了吧。
用料
鸡蛋 韭菜末 芝麻 全麦粉 盐
做法
鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
小贴士
韭菜末也可换成葱花，煎后可以卷菜同食。调成稀糊时缓慢搅动，避免面糊中有疙瘩产生哦。
讨论
发表评论 点击查看更多评论美亚 | 2007-05-09 17:38
我还喜欢加一些红萝卜丝和燕麦片。
luyang | 2007-05-10 21:04
不知道具体要放几个鸡蛋，多少面呢？ :^_*
九月05 | 2007-05-14 12:44
根据多少人和食量的多少决定，我放了一个鸡蛋、100克面粉，其实关键是水，不要太稠，到入面糊后转动锅时不容易散开证明稠了，最好的方法就是自己多做，自然就有手感了。
天使BB | 2007-05-21 10:44
下次我也试试加点燕麦．
朵拉J | 2007-05-25 19:30
颜色真剔透``
大苹果果 | 2007-05-26 16:55
照片拍的好诱人啊.
ilovelilac | 2007-05-31 11:06
我做出来,怎么没这么黄呢
我爱吃饺子 | 2007-06-20 16:06
我做的蛋饼不成形,在锅里是圆形,完整,一拿起来,就四分五裂了,什么原因呢
sunnyzjl | 2007-08-07 11:02
这个饼也很容易上手，也要试试