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旺仔小馒头
- 黄油置于室温中化软,加入白糖粉用飞利浦搅拌器HR1364 充分搅打,再加入蛋黄搅拌均匀,备用。
- 将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉和香甜泡打粉混合拌匀,用细筛过滤,加入搅好的黄油中合成面团。
- 飞利浦烤箱提前预热至180 度,将合好的面团分成若干小团,用手搓圆,排放在烤盘上。
- 打开提前预热好的飞利浦烤箱,放入码好小面团的烤盘,180 度烤8~10 分钟(此时应勤注意观察烤制颜色,略待微黄即可)。
清新营养的阳光焖饭
- 将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。
- 洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。
- 胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开飞利浦电饭煲HD4754 将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5 分钟。
- 加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开飞利浦电饭煲HD4754 将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5 分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。
八宝酱炒年糕
- 火腿、鸡肫、冬笋、豆腐干、香菇和胡萝卜分别洗净,切成0.5cm 的小丁,年糕切成0.5cm 厚的片,备用。
- 将汤锅置于飞利浦电磁炉上,倒入清水,按烧水键烧开,分别放入火腿丁、鸡肫丁、冬笋丁、豆腐干丁、香菇丁、胡萝卜、青豆粒和虾仁汆烫至熟,盛出泡入冷水中浸凉,捞出沥净水分。
- 另起一炒锅置于飞利浦电磁炉上,倒入油,按煎炒键,将油烧至六成熟,放入年糕片稍煎, 待两面煎至金黄色盛出,待用。
- 锅中留底油烧热,放入汆烫好的八宝料煸炒至香,倒入煎好的年糕片拌炒均匀,调入海鲜酱、老抽、白砂糖和盐翻炒片刻装盘即可。
韩式小火锅
- 将猪棒骨洗净,放入汤锅中加入适量清水和老姜片,放在飞利浦电磁炉上,按开烧水键烧开,再按煲汤键并定时2 小时备用。
- 猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀,腌制10 分钟。
- 将煎锅置于飞利浦电磁炉上,按煎炒键烧热煎锅中的油,豆腐切成0.5cm 厚的四片放入煎锅中煎至金黄色,盛出沥净油。
- 取两片豆腐,一条烫软的韭菜,将其中一片豆腐抹入肉馅,再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来,依此做法将另两片豆腐做好。
- 将砂锅放在飞利浦电磁炉上,锅中放入适量煮好的高汤,放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开,撒上韩式泡菜丝,即可。
香草春天沙拉
- 将鲜百里香摘成小朵、小洋葱和大蒜切成片,备用。
- 小番茄、白蘑菇、切成小角、待用。
- 将百里香小朵、鲜薄荷叶、大蒜片和小洋葱片一同加入飞利浦搅拌机HR1724 中,倒入橄榄油、和意式苹果醋,再调入盐和黑胡椒碎,打开开关搅拌2 分钟,倒出即成风味浓郁的意式沙拉油醋汁。
- 将花椰菜、小番茄角、金枪鱼肉、白蘑菇角和熟腰果混合放入沙拉碗中,浇上意式沙拉油醋汁拌匀食用即可。
复活节布丁
- 将面包片切成2cm 大小的方丁后,放入牛奶中浸泡搅匀。
- 红提干用朗姆酒浸泡备用。
- 鸡蛋打散成蛋液,用细漏过滤,再加入白砂糖和玉米淀粉中搅拌均匀。
- 搅好的蛋液和红提干一同放入泡有牛奶的面包丁中拌匀。
- 将搅好的布丁液倒入已抹有黄油的飞利浦HD4754 电饭煲中,按下“蛋糕”烹饪功能健,12 分钟左右后取出盛盘,浇上莓子酱。香甜的复活节红提布丁就完成啦。
金色圣诞咖啡布丁
- 将吉利丁用温水泡软,备用。
- 将原味咖啡粉用飞利浦咖啡机HD7546 做成香浓的热咖啡。
- 趁着咖啡的温度,将泡软的吉利丁和糖放入,充分搅匀、融化。
- 将搅拌好的咖啡冻液中放入2 到3 勺的玉米粒,倒入布丁模具。
- 将装好的咖啡冻模具放凉,放进冰箱,待其凝固。
- 食用时,倒扣到小碟中,装点出圣诞气氛即可。
甜椒牛肉三明治
- 洗净牛里脊和所有蔬菜,将其都分别切成0.5cm宽的细丝,备用。
- 大火烧热炒锅的油,待油温烧至七成热时,放入牛里脊丝和洋葱丝爆香,加入三种甜椒丝拌炒均匀,调入干百里香、黑胡椒粉、白砂糖和盐翻炒均匀,离火。
- 将每片面包的一面均匀的涂上蛋黄酱,炒好的甜椒牛肉丝分别放在两片面包上,再将剩余的两片面包盖在上面。
- 打开飞利浦三明治机HD2430的开关,放入加好馅全麦面包,加热约3分钟,待两片面包完全黏合且烤至金黄色取出,切去边缘多余的面包边即可。
- 如果喜欢还可以配上一杯西洋参红茶,做法超级简单,用飞利浦电热水壶HD4681将水烧开,将红茶包放入碗中,冲入热水,等待1分钟,再将西洋参片放到红茶中,5分钟后即可饮用。
