首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 让曲奇花纹不再消失的秘诀----【黄油曲奇】



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  • llqueen
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30 发表于 2008-05-02 9:06 星期五 引用回复

我很喜欢你那个榛子巧克力蛋糕的蛋糕底
简直就是赞
最enjoy的就是快出烤箱的时候
房子弥漫着浓浓的烤巧克力蛋糕的香味
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  • Black_D
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31 发表于 2008-05-02 9:52 星期五 引用回复

发表主题: 向老师交作业了

很成功!谢谢Junsmore!
唯一美中不足是有点过甜,下次做会考虑按比例减些糖和糖粉。
想做好吃的蛋糕给老公吃
Tina方程式 http://baking.blog.sohu.com/
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  • nxz123
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32 发表于 2008-05-02 12:57 星期五 引用回复

学习中,谢谢。
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  • franniee
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33 发表于 2008-05-02 14:33 星期五 引用回复

很好的过程分析,谢谢了!
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  • huanhuan
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34 发表于 2008-05-02 20:44 星期五 引用回复

厉害~~ 学习了~~佩服中~~~
我在日本的简单生活~~
http://huanhuan730.spaces.live.com
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  • 流言菲菲
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35 发表于 2008-05-03 17:39 星期六 引用回复

加分,研究的够透彻的!
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36 发表于 2008-05-03 19:27 星期六 引用回复

发表主题: 太强了~

真是超级强人啊
看来我成功之日不远矣~
让我们一起欢乐地来吃吧~
我的博客:http://blog.sina.com.cn/u/1713886013欢迎来踩~
eosthor现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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37 发表于 2008-05-06 8:51 星期二 引用回复

在这里看到了君之,很高兴
热爱生活,热爱美食
※琦琦※现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页QQ 号码
  • 玉文
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38 发表于 2008-05-06 10:39 星期二 引用回复

谢谢楼主,怪不得我做的曲奇烤之前很好看,烤之后全变成饼了,都没有信心了。
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  • mylava
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39 发表于 2008-05-06 13:49 星期二 引用回复

啊,有道理,上次做曲奇,等烤好就发现没型了,下次按楼主的做法试试
萝卜青菜,各有所爱
mylava现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
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40 发表于 2008-05-06 14:19 星期二 引用回复

厲害,不過米第一次用餅干機來做曲奇的時候是怎麼也擠不出來,(並不會太硬而擠不出來),最後乾脆作成了瑪格麗特小餅,暈啊...
为美食竞折腰,心甘情愿!
妙嘟嘟熊现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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41 发表于 2008-05-06 15:53 星期二 引用回复

我是新手,一样东东还做过,不知烤饼饼这东东是用上火还是用下火,还是上下火一起用。请各位大师告诉我,我五一节才买的烤箱,一次都没做过,谢谢了。
菩堤树现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)发送电子邮件
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42 发表于 2008-05-07 20:00 星期三 引用回复

已收藏,要认真学习。
芭芘小娃娃现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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43 发表于 2008-05-08 16:21 星期四 引用回复

今天按此方子做了,真的不错,一直令我疑惑的问题解决了,太谢谢了.看来要补基本功.
欢喜帅帅现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • xiaocynt
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44 发表于 2008-05-08 17:47 星期四 引用回复

收藏了,真是好贴。我还没做过曲奇饼干,下次作的时候边做边学,哈哈
做菜,学习中。。。。
xiaocynt现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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