莳萝（dill）：也称小茴香、洋茴香，在地中海沿岸和亚热带地区饮食中经常被用作调味料。它的种子也就是我们常见的小茴香籽。

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图片描述:	莳萝（dill）：也称小茴香、洋茴香，在地中海沿岸和亚热带地区饮食中经常被用作调味料。它的种子也就是我们常见的小茴香籽。
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香茅草（Lemongrass）：又称柠檬草，有清香的柠檬气味，外表与小葱有些接近，但质地密实坚硬得多。香茅草在烹调时通常需剥去外层老皮，取靠近根部30cm左右较嫩的部分切碎入菜。香茅草还可以用来泡茶。

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图片描述:	香茅草（Lemongrass）：又称柠檬草，有清香的柠檬气味，外表与小葱有些接近，但质地密实坚硬得多。香茅草在烹调时通常需剥去外层老皮，取靠近根部30cm左右较嫩的部分切碎入菜。香茅草还可以用来泡茶。
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法香（Parsley）：又称欧芹、荷兰芹，在西餐中被广泛应用在香肠、肉类、面包等食品的烹调中。新鲜的欧芹气味淡雅，剁碎后可以闻到比较浓烈的香草气味，它可以掩盖食物的特殊味道，同时又烘托出食材天然的味道，和桂皮一起使用还可以去掉强烈的删味。

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图片描述:	法香（Parsley）：又称欧芹、荷兰芹，在西餐中被广泛应用在香肠、肉类、面包等食品的烹调中。新鲜的欧芹气味淡雅，剁碎后可以闻到比较浓烈的香草气味，它可以掩盖食物的特殊味道，同时又烘托出食材天然的味道，和桂皮一起使用还可以去掉强烈的臭味。
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鼠尾草（sage）：原产于地中海，被当地居民视为可以延长生命之草。它具有新鲜木材的冷冽味道，又有淡淡的樟脑和青草的气味。鼠尾草含有类似雌激素的物质，对女性生殖系统很有帮助，并且它还具有杀菌、预防感冒、活化细胞、增强记忆力的功效。哺乳期的妇女不适合使用，因为它会减少乳汁的分泌。在制作菜肴时，鼠尾草最好与肉类食材配伍，可以激发肉的醇香。

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图片描述:	鼠尾草（sage）：原产于地中海，被当地居民视为可以延长生命之草。它具有新鲜木材的冷冽味道，又有淡淡的樟脑和青草的气味。鼠尾草含有类似雌激素的物质，对女性生殖系统很有帮助，并且它还具有杀菌、预防感冒、活化细胞、增强记忆力的功效。哺乳期的妇女不适合使用，因为它会减少乳汁的分泌。在制作菜肴时，鼠尾草最好与肉类食材配伍，可以激发肉的醇香。
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奥里根努（Oregano）：牛至（Origanum）的一种，又名比萨草、花薄荷，长久以来是地中海菜肴的基本成分。其干燥的叶和开花的的顶枝用于调味，有浓烈的芳香和辛辣味，意大利人称之为蘑菇草。也常作用于混合香草、杂菜汤、意大利面、酿馅、沙拉等。奥里根努是意大利菜式中最具有代表性的香草，Pizza中更是不可或缺。

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图片描述:	奥里根努（Oregano）：牛至（Origanum）的一种，又名比萨草、花薄荷，长久以来是地中海菜肴的基本成分。其干燥的叶和开花的的顶枝用于调味，有浓烈的芳香和辛辣味，意大利人称之为蘑菇草。也常作用于混合香草、杂菜汤、意大利面、酿馅、沙拉等。奥里根努是意大利菜式中最具有代表性的香草，Pizza中更是不可或缺。
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图片描述:	奥里根努（Oregano）：牛至（Origanum）的一种，又名比萨草、花薄荷，长久以来是地中海菜肴的基本成分。其干燥的叶和开花的的顶枝用于调味，有浓烈的芳香和辛辣味，意大利人称之为蘑菇草。也常作用于混合香草、杂菜汤、意大利面、酿馅、沙拉等。奥里根努是意大利菜式中最具有代表性的香草，Pizza中更是不可或缺。
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马郁兰（Marjoram）：牛至（Origanum）的一种，芳香的薄荷类香草。西餐烹调中的常用香料，多用于色拉与汤羹的调味。

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图片描述:	马郁兰（Marjoram）：牛至（Origanum）的一种，芳香的薄荷类香草。西餐烹调中的常用香料，多用于色拉与汤羹的调味。
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长知识，哪有卖种子的？

现在就只剩了个薄荷。。种子倒是有一堆，没空播

啊，我有柠檬薄荷，绿薄荷，还有刚刚插活的迷迭香和百里香，正在考虑买藿香呢！

学习了~我正在考虑买种子回来呢，，不知道要怎么样的好~~有JMs推荐么？

学习啦~最近迷上香草了

百里香 迷迭香都是想要找不到的DD 买过种子可是都全军覆没了